1978年 神戸・北野で生まれたアンテノールが季節ごとにお届けするデセール菓子「 ヌーベルパティスリー」。「他にはない本格的なお菓子でお客様に喜んでいただく」という精神を大切に、職人が一つひとつ丁寧に作りあげるデセール仕立ての新・伝統菓子です。 今回 第８弾となる夏のテーマは「エレガンス」。 女性パティシエ が手がけた 多彩な素材の組み合わせで生まれる香り高く軽やか、かつ上品で優雅な味わいをお届けします。 女性パティシエのこだわりが随所にこめられた 繊細なデザインのケーキで、 夏の贅沢なひとときをお楽しみください。

フェミニン

ライムと3種のベリームース

華やかなライムのムースで、フランボワーズ、赤すぐり、苺のジュレを包み、苺のチョコにくるまれた3種のベリームースにのせました。

ブリリアント

彩りフルーツの花束
薄いココアクッキー生地の中は、香りのよいメロンジュレを包んだまろやかなバニラババロワ。フルーツ6種を花束のように飾って。

ミステリアス
黒糖香るショコラオランジェ
黒糖が香る「新ブロンド・チョコレート」使用。スペキュロスのフィヤンティーヌにショコラムース、オレンジジュレをのせたミルクムースを重ねて。

■ 販売期間： 6 月1日（木）～ 8 月31日（木）

■ 商品情報
フェミニン        ￥810（ 本体価格 ￥750 ）
ブリリアント     ￥843（ 本体価格 ￥780 ）
ミステリアス     ￥756（ 本体価格 ￥700 ）

■ 販売店舗
アンテノール（関西地区）： 阪神梅田本店/ 神戸そごう店/ 近鉄あべのハルカス店
アンテノール（関東地区）： アトレ恵比寿店/ 新宿京王店/ 東京大丸店/ 横浜そごう店