NEWS & TOPICS/ニュース&トピックス

2018.05.30 アンテノールプレスリリース

世界コンクール優勝のケーキを進化。アンテノール店舗限定、夏のスペシャリテを発売!

1978 年、神戸生まれのアンテノールより季節ごとでお届けしている「ヌーベルパティスリー エスプリ ドゥ 神戸」。洋菓子の世界コンクール(世界パティスリー2009)で日本チームの一員として優勝に導いたパティスリー・アンテノールの野田シェフが各部門で出品したケーキを「夏」をテーマに進化させてお届けします。大会では「エコロジー」をテーマに繰り広げたプティ・ガトーやアントルメ。 さらに美味しさを追求し、新しい息吹をこめた2018 年夏限定のスペシャルなケーキを存分にお楽しみください。

 

■ 商品情報
太陽のタルト(1) 太陽のタルト

世界コンクール優勝チームのプティガト一を進化。
パッション、グレープフルーツ、オレンジ、ライムのムースにバナナの甘い香りをとじこめ、りんご入りアーモンドケーキにのせました。フルーツをかけあわせた爽やかな味わいと、香り豊かなアーモンド風味が織りなすマリアージュをお届けします。

税込 ¥886(本体価格 ¥820)

 

 

 

夏のショコラブラン(2) 夏のショコラブラン
世界コンクール優勝チームのアントルメを進化。キリッとした酸味のライムとパイナップルのジュレに合わせるのは口どけなめらかなホワイトチョコムースと、ほろ苦いキャラメルムース。 フルーツの酸味とチョコレートのコクのバランスを、ピスタチオスポンジとキャラメルムースが見事につなぎ合わせます。

税込 ¥886(本体価格 ¥820)

 

 

 

大地のショコラ(3) 大地のショコラ
世界コンクール優勝チームのプティガトーを進化。
バニラのような甘く深い芳香をもつ「トンカ豆」の香りを引き出したクリームブリュレとショコラムースの深い美味しさ。南米の樹木「トンカ」の実の種である希少な天然のスパイスを最大限に生かした妖艶な大人の贅沢をお楽しみください。

税込 ¥886(本体価格 ¥820)

 

 

■ 販売期間: 6 月1日(金)~8月31日(金)

■ 販売店舗
アンテノール(関西地区): 阪神梅田本店/ 神戸そごう店/ 近鉄あべのハルカス店
アンテノール(関東地区): アトレ恵比寿店/ 新宿京王店/ 東京大丸店/ 横浜そごう店/ 二子玉川 東急フードショー店/ 池袋西武店