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2016.08.22 ル ビアンプレスリリース

フランス・ブルターニュで愛された3代続く味と技。創業103年を祝って、『ル ビアン フェスティバル』を開催いたします!

株式会社エーデルワイス(本社:兵庫県神戸市、代表取締役会長:比屋根毅、代表取締役社長:比屋根祥行)が展開するベーカリーブランド「ル ビアン」は、創業103 年を祝って9/1(木)~『ル ビアン フェスティバル』を開催いたします。

ミッシェルさん
フランス・ブルターニュで愛された3 代つづくブーランジュリー『ル ビアン』は1913 年9 月に誕生しました。以来、親子3 代にわたり作りつづけてきた本物のフランスパンの味わいを、3 代目ル ビアン・ミッシェルが日本の皆様にお届けしています。9 月は「ル ビアン」にとって特別な誕生月。秘伝のレシピで作り上げた特別な味わいを、期 間・店舗限定『ル ビアン フェスティバル』でご用意しております。

<ル ビアン フェスティバル>
期間:関西店舗 8/31(水)~9/30(金) / 関東店舗 9/1(木)~9/30(金)

 
クーロンヌim_s①クーロンヌ・ボルドレーズ・フロマージュ 本体価格¥500(税込価格¥540) *関西店舗限定
2種類のチーズをフランスパン生地で包み込み、王冠の形に焼き上げました。

 

 

タルトフランベim_s②タルト・フランベ 本体価格¥300(税込価格¥324) *関西店舗限定
薄くのばした生地に、ホワイトソース・玉葱・フランス産 麦の穂豚のベーコン・チーズをのせて焼き上げました。

 

 

ドゥセゾンim_s③ドゥ・セゾン 本体価格¥550(税込価格¥594) *関西店舗限定
水の代わりに牛乳で仕上げた、ふわっと甘く口どけのよい生地にクルミとラム酒漬けのレーズンを混ぜ込み 焼き上げました。

 

 

カヌレショコラ④カヌレ・ショコラ 本体価格¥210(税込価格¥227) *関東店舗限定
仏・ボルドー地方の伝統菓子「カヌレ」にショコラの濃厚な香りと甘みをきかせて。外はカリッと中はもっちりとした 食感が特徴です。

 

パンドロデブ⑤パン・ド・ロデヴ 本体価格¥320(税込価格¥346) *関東店舗限定
仏・ラングドック ルシヨン地方に古くから伝わるハードパン。皮はパリッと、中はしっとりモチモチ。ライ麦粉の香ば しさと、小麦本来の味をお楽しみいただけます。