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2016.03.08 ブルトンヌプレスリリース

「桜~SAKURA~」の香りが広がる焼き菓子が期間限定で登場!フランス菓子で楽しむ日本の春/焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」阪急うめだ本店

2016年3月1日(火)~4月17日(日)

フランス・ブルターニュの美味しさをお届けする焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」(阪急うめだ本店)に、春の訪れを感じさせる“ 桜”を楽しむ焼き菓子が登場しました。

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「クロッカン・エクレール〈SAKURA〉」は、チェリーのコンポート入りバタークリームをしぼり、桜のアイシングで仕上げた、焼き菓子専門店が作るエクレール。シュー生地を2 度焼きしているので、ザクザクとした食感がお楽しみいただけます。(1 日30 本限定)

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「ガトー・ナンテ〈桜クランベリー〉」は、ブルターニュの港町ナントで愛されてきたおいしさを、桜でアレンジ。発酵バターとアーモンドプードルをふ んだんに使用したしっとり生地に、桜香るアイシングと、桜の塩漬けの上品な風味、クランベリーの甘酸っぱい味わいを合わせました。華やかで繊細な味わいの プティケークです。
フランスの焼き菓子と、日本の桜の感動的な出会い。どちらも淡いピンク色が可愛い、この時期だけの風情あふれる美味しさに仕上がっています。ぜひお試しください。

■ 商品概要

【商品情報】
(写真上)クロッカン・エクレール〈SAKURA〉税込¥324(本体価格¥300) ※1 日30 本限定
(写真下)ガトー・ナンテ〈桜クランベリー〉税込¥357(本体価格¥330)
【販 売 日】 2016 年3 月1 日(火)~ 4 月17 日(日)
【販売店舗】 ビスキュイテリエ ブルトンヌ 阪急うめだ本店