COMPANY 企業理念

エーデルワイスの3つの柱Three Core Pillars of “EDELWEISS”

エーデルワイスは、
「本物」を提供する為に、
「誠実さ」「技術力」「挑戦する姿勢」の
3つの柱を軸とします。
その土台は、創業の精神である
「忍耐と信用」です。

• “本物”The Genuine

  安全であり安心できること
  分かりやすく、かつ高品質であること
  洋菓子文化と伝統を大切に、その先の感動や美味しさを追求し続けること

  本物とは、世代を超えてお客様に愛され続ける
  創造性の高い価値を常に提供することです。

• 誠実さHonesty

  常に学ぶ心
  誠意と愛情を持った行動
  仲間を大切にする姿勢

• 技術力Technical Skills

  築き上げた技術を活かすこと
  新しい技術を創り出し、深化すること
  技術力を高め、日々発展させること

• 挑戦する
  姿勢Challenging 
  Spirit

  常に夢をもち、まずは行動してみること
  独自性・想像力をもつこと
  挑戦している姿勢を温かく見守り応援すること

• 創業の精神“忍耐と信用”Patience &
  Confidence

  創業の精神である「忍耐と信用」は1966年創業時、エーデルワイスの基礎となる考えとして定められました。
  社名の「エーデルワイス」は、風雪に耐えアルプスの岩場にしっかりと根をはり、美しく咲き誇る花の名前から、創業の精神の象徴として名付けられました。

  「忍耐」とは、現状に満足せず、あきらめない姿勢です。
  「信用」とは、自分を信じてあきらめない行動の結果、お客様から、お取引先様から、社内から得ることの出来るものです。